par Aude Camus
par ordre alphabétique
agnès b. CAFÉ
Un plaisir chocolaté
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agnès b. CAFÉ
Un plaisir chocolaté
Si agnès b. CAFÉ propose une version traditionnelle des mooncakes, je craque de mon coté pour la box Chocolate Obsession Mooncake (320 HKD) avec ses deux mooncakes au chocolat noir, l’un parfumé au Yuzu et l’autre à la Pistache, accompagnés de petits bonbons chocolatés.
À commander en ligne
Arome Bakery
Pour les accros du matcha
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Arome Bakery
Pour les accros du matcha
Le Lava Matcha Mooncake est chaque année un best-seller chez Arome Bakery avec son cœur coulant au matcha.
185 HKD la boite de 6 jusqu’au 24 Septembre (295 HKD après cette date)
À acheter en boutiques ou à commander en ligne
Dang Weng Li
Pour les buveurs de thé
185 HKD la boite de 6 jusqu’au 24 Septembre (295 HKD après cette date)
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Dang Weng Li
Pour les buveurs de thé
La pâtisserie Dang Weng Li by Dominique Ansel fête son premier Mid-Autumn festival à Hong Kong avec la box Chef Bunny Mooncake (498 HKD) qui comprend 4 mooncakes fourrés avec une ganache au thé Earl Grey et un kit pour faire des cookies maisons au Yuzu.
À commander en ligne avant de la récupérer en boutique.
Feather & Bone
Pour les becs salés
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Feather & Bone
Pour les becs salés
Qui a dit qu’un mooncake se devait d’être sucré ? Pas Feather & Bone qui propose cette année une version très cochonne du gâteau traditionnel avec une farce cochon, noix de muscade, sauge, thym et ail.
178 HKD la boite de 2
À commander en ligne
Fortnum & Mason
Un goût de royauté
178 HKD la boite de 2
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Fortnum & Mason
Un goût de royauté
Les mooncakes de Fortnum prennent cette année le goût du thé Royal Blend (imaginé en 1902 pour le roi Edouard) et sont servis dans la plus joli des boites inspirée de l’ère Victorienne. God save the mooncakes !
688 HKD la boite de 4
La Maison du Chocolat
100% chocolat
688 HKD la boite de 4
La Maison du Chocolat
100% chocolat
La Maison du Chocolat fête le Mid-Autumn festival avec la Moonchocolate Gift Box (550HKD) qui propose un délicieux mix de créations chocolatées inspirées par la lune : Crispy Moon (chocolat au lait, praliné d’amande et de noisettes), Citrus Moon (ganache chocolat noir au kumquat et kalamansi), Exotic Moon (ganache chocolat noir à la mangue, au fruit de la passion et à la vanille) et Full Moon (chocolat au lait praliné façon mendiant).
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Maxim’s Cake
Comme une salade de fruits
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Maxim’s Cake
Comme une salade de fruits
Des amateurs de bonbons fruités dans la salle ? Pourquoi ne pas craquer pour la Snowy Polar Lights Gift Box (188 HKD jusqu;au 24 Septembre puis 294 HKD) qui propose pas moins de 16 saveurs fruitées dont: Mangue, Pêche, Myrtille, Fraise, Mangue et Pomelo, Goyave et Abricot …
À acheter en boutiques
Rosewood Hong Kong
La tradition mais pas trop
À acheter en boutiques
Rosewood Hong Kong
La tradition mais pas trop
Si en apparence la boite Mini Chocolate Mooncakes (438 HKD la boite de 6) coche toutes les cases de la tradition avec ses couleurs rouge et or, elle cache des mooncakes chocolatés très modernes aux délicieuses saveurs Sésame, Noix de Coco et Jasmin.
Cerise sur le mooncake, pour chaque boite vendu, le Rosewood Hong Kong s’engage à offrir une lunch box à Impact HK, une organisation caritative qui aide les sans-abris de Hong Kong.
À acheter chez Butterfly Patisserie (Rosewood Hong Kong) ou à commander en ligne
Royal Caviar Club
Chic et choc
Cerise sur le mooncake, pour chaque boite vendu, le Rosewood Hong Kong s’engage à offrir une lunch box à Impact HK, une organisation caritative qui aide les sans-abris de Hong Kong.
À acheter chez Butterfly Patisserie (Rosewood Hong Kong) ou à commander en ligne
Royal Caviar Club
Chic et choc
Et la palme du mooncake le plus chic, et le plus cher, de l’année revient à cette création (en édition limitée) de Royal Caviar Club qui combine caviar et truffe noire.
1,380 HKD la boite de 4 pour les commandes passées avant le 11 Septembre et 1,800 HKD pour les commandes passées après cette date
À commander en ligne
The Cakery
Végane et sans gluten
1,380 HKD la boite de 4 pour les commandes passées avant le 11 Septembre et 1,800 HKD pour les commandes passées après cette date
À commander en ligne
The Cakery
Végane et sans gluten
Cette revisite moderne, et clairement plus saine, du traditionnel mooncake se décline en 4 parfums frais et fruités : Sésame, Dattes, Pêche et Oolong et Citron et Yuzu.
428 HKD la boite de 4
À commander en ligne
428 HKD la boite de 4
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