Par Aude
Je suis très frenchy, impossible de le nier. J’aime le pain frais. Je l’aime encore plus avec du beurre dessus. Et si j’ajoute une petite touche de confiture ou de crème de marrons, là c’est la perfection.
La chaine Belge de restaurants-boulangeries Le Pain Quotidien vient de s’installer à Hong Kong. Ça ne serait pas l’heure du petit-déjeuner par hasard ? Ou du brunch, du déjeuner et même du goûter … Le décor est exactement le même que dans mon Pain Quotidien Parisien préféré; j’adore, j’ai l’impression d’être à la maison.
Bon, on mange quoi ? Les œufs bios – cuits selon l’envie ? Ou alors une des assiettes veggies ? Avec les tartines on ne peut pas se tromper, c’est la signature de la maison. J'aime celle à l’avocat et aux crevettes piquantes. Les spécialités aussi valent le détour, je suis complètement addict au pot-au-feu végétarien, tellement réconfortant. Mais aujourd’hui j’ai envie d’un plateau breakfast.
Un croissant – ou un pain au chocolat-, 5 belles tartines de pain bio maison, un œuf mollet, du jambon et du fromage, un peu de moutarde et un granola, si ça c’est pas le petit_déjeuner parfait ! Ah oui, c’est encore mieux avec les confitures. Et la pâte à tartiner maison … une pure tuerie ! Et un cappuccino svp !
Le Pain Quotidien porte définitivement bien son nom … J’irais bien tous les jours !
Le Pain Quotidien
G 40 - 41, 200 Queen's Rd E, Wan Chai