Il existe une vie après le mannequinat et Amanda Strang a choisi la voie de la gourmandise ! Puisque Paris est la capitale de la gastronomie, elle est partie là-bas pour faire ses classes chez le chocolatier Jacques Genin puis Ladurée. Résultat : ses pâtisseries sont à se damner, sa brioche exquise et son pain comme on l’aime ! Elle met du cœur à l’ouvrage et ça se sent. Si vous ne nous croyez pas, allez donc faire un saut à son comptoir situé au 2ème étage de l’IFC (tout près de l’Apple Store). Amanda Strang herself vous y accueillera avec le sourire. Vous pourrez déguster ses recettes sur place ou tranquillement chez vous. Si vous venez à l’heure du déjeuner, testez donc l’une de ses tartines. Saumon fumé sur de la brioche ou jambon/fromage sur du pain, à vous de voir selon l’humeur du jour. Pour le sucré, on vous recommande le mille-feuilles. La crème pâtissière est légère, onctueuse et parfumée. Trop bon ! On est également fans de la tarte au chocolat d’Amanda. Juste fabuleuse ! Hummm ça nous donne envie d’en re-manger rien que d’en parler ! Tant qu’à être sur place autant repartir avec une baguette sous le bras. Ca ne mange pas de pain mais vous, vous vous régalerez avec celui de Petite Amanda !
Petite Amanda
IFC mall, Shop 2096, level 2
8 Finance Street, Central, Hong Kong, + 852 2234 7222
enquiry@petiteamanda.com