Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé
Par Aude
Si je vous dis Mercedes ? Vous pensez trucs de mecs, voitures, inintéressant … ce genre de choses, pas vrai ? Bah moi je me dis hummmm ! Oui parfaitement et non je ne suis pas folle, c’est juste que j’ai testé et approuvé Mercedes Me. Mercedes Me ? L’extension lifestyle de la marque de voiture et un restaurant canon en plein cœur de Central.
Déco dinguo et sens du détail, les banquettes sont faites dans le même cuir que celui des sièges des voitures (franchement, c’est stylé non ?), un bar incroyablement beau et long qui donne envie de s’enfiler des cocktails vintages et des plats façon tapas aux inspirations chiliennes … Je le sens bien ce lunch moi, pas vous ?
Un Pisco pour moi svp (Fruit de la passion, Citron, Orange, Blanc d’œuf, Poivre, Epices, Cayenne) … Ce cocktail est dingue !
Je ne dis jamais non à une surprise au foie gras en apéro ! Pas de chance pour vous, c’est un petit cadeau très spécial que le chef ne fait qu’à ceux qu’il aime bien, inutile de le chercher sur la carte, il faudra le mériter ! Mais ne faites pas la tête, entre le Ceviche de Saumon sur quinoa croquant, le tartare d’Himachi et sa sauce mangue piquante addictive, la Burrata bien crémeuse, le Poulpe et le Wagyu Australien maturé et parfaitement grillé vous aurez de quoi faire ! Ne passez surtout pas à côté de l’Oursin sur son cracker à l’algue Nori avec une gelée d’huître et de Ponzu ! Tellement bon !
Une envie de sucrée ? Moi complètement ! Par ici le sorbet gingembre, sauce yaourt et chocolat blanc et coulis de passion … L’équilibre parfait entre le sucré et l’acide. Une petite bombe.
Mercedes Me est définitivement une adresse premium. Parfaite pour les déjeuners d’affaires ou les diners romantiques. Oui les prix sont un peu élevés, surtout au déjeuner puisqu’il n’y a pas de set lunch, mais pour un lieu canon, une ambiance trendy et des plats frais et plein de goûts c’est mérité.
Mercedes Me
Shop C and D Entertainment Building
30 Queen’s Road Central
+852 2895 7398
reservations@mmehk.com
Plus d'info sur le site Internet
L’addition au déjeuner pour 2 :
Pisco Cocktail HKD 120
Saumon Bio de Tasmani (Ceviche) HKD 180
Hamachi Tiradito (Yellowtail fish) HKD 160
Oursin (uniquement disponible au diner en temps normal) HKD 210
Fresh Burrata HKD 190
Poulpe HKD 250
Wagyu Australien maturé HKD 320
Sorbet gingembre, ganache chocolat blanc et yaourt, passion HKD 110
Total - 1540 HKD
Heures d’ouvertures : Lundi au Dimanche
Breakfast : 8h00 – 11h00
Déjeuner : midi - 14h30
Diner : 18h00 - 22h30
Par Aude
Si je vous dis Mercedes ? Vous pensez trucs de mecs, voitures, inintéressant … ce genre de choses, pas vrai ? Bah moi je me dis hummmm ! Oui parfaitement et non je ne suis pas folle, c’est juste que j’ai testé et approuvé Mercedes Me. Mercedes Me ? L’extension lifestyle de la marque de voiture et un restaurant canon en plein cœur de Central.
Déco dinguo et sens du détail, les banquettes sont faites dans le même cuir que celui des sièges des voitures (franchement, c’est stylé non ?), un bar incroyablement beau et long qui donne envie de s’enfiler des cocktails vintages et des plats façon tapas aux inspirations chiliennes … Je le sens bien ce lunch moi, pas vous ?
Un Pisco pour moi svp (Fruit de la passion, Citron, Orange, Blanc d’œuf, Poivre, Epices, Cayenne) … Ce cocktail est dingue !
Je ne dis jamais non à une surprise au foie gras en apéro ! Pas de chance pour vous, c’est un petit cadeau très spécial que le chef ne fait qu’à ceux qu’il aime bien, inutile de le chercher sur la carte, il faudra le mériter ! Mais ne faites pas la tête, entre le Ceviche de Saumon sur quinoa croquant, le tartare d’Himachi et sa sauce mangue piquante addictive, la Burrata bien crémeuse, le Poulpe et le Wagyu Australien maturé et parfaitement grillé vous aurez de quoi faire ! Ne passez surtout pas à côté de l’Oursin sur son cracker à l’algue Nori avec une gelée d’huître et de Ponzu ! Tellement bon !
Une envie de sucrée ? Moi complètement ! Par ici le sorbet gingembre, sauce yaourt et chocolat blanc et coulis de passion … L’équilibre parfait entre le sucré et l’acide. Une petite bombe.
Mercedes Me est définitivement une adresse premium. Parfaite pour les déjeuners d’affaires ou les diners romantiques. Oui les prix sont un peu élevés, surtout au déjeuner puisqu’il n’y a pas de set lunch, mais pour un lieu canon, une ambiance trendy et des plats frais et plein de goûts c’est mérité.
Mercedes Me
Shop C and D Entertainment Building
30 Queen’s Road Central
+852 2895 7398
reservations@mmehk.com
Plus d'info sur le site Internet
L’addition au déjeuner pour 2 :
Pisco Cocktail HKD 120
Saumon Bio de Tasmani (Ceviche) HKD 180
Hamachi Tiradito (Yellowtail fish) HKD 160
Oursin (uniquement disponible au diner en temps normal) HKD 210
Fresh Burrata HKD 190
Poulpe HKD 250
Wagyu Australien maturé HKD 320
Sorbet gingembre, ganache chocolat blanc et yaourt, passion HKD 110
Total - 1540 HKD
Heures d’ouvertures : Lundi au Dimanche
Breakfast : 8h00 – 11h00
Déjeuner : midi - 14h30
Diner : 18h00 - 22h30