Gastronomie

NAMO ou une cuisine "avant Thaï"

Par Delphine   L’ « Avant Thaï » est un subtil mélange de plats traditionnels thaïlandais, d’ingrédients internationaux et de méthodes de préparation très modernes. Namo est le 1er restaurant du genre à Hong Kong, avec à sa...

Epure: jolie découverte gastronomique 100% française

Par Delphine   Des ingrédients tous importés de France, un chef étoilé qui a fait ses classes chez Trois Gros (Nicolas Boutin), vaisselle Bernardeau, fresques qui nous rappellent Versailles, chef pâtissier qui travaille également pour...

Ham & Sherry: petites tapas entre amis

Par Delphine   Comme les p’tites bouffes sur le mode tapas à partager est LA tendance de l’année et que Ship Street est LA rue où il faut sortir à Wanchai en ce moment, on en profite pour vous parler de Ham & Sherry. Cette petite...
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