Gastronomie

Zoku : le restaurant japonais de l’hôtel The Hari Hong Kong lance son brunch aux saveurs Nikkei

par Aude Camus   The Hari Hong Kong, petit-frère de l’Hotel The Hari London et propriété du groupe The Harilela Group détenu par la puissante famille Harilela, a ouvert ses portes fin 2020. 18 mois d’opérations marqués par la COVID-19 et les...

Où acheter des œufs de Pâques aussi beaux que bons cette année ?

par Aude Camus   Le printemps (ou devrais-je dire l’été ?), s’est définitivement installée à Hong Kong et le weekend de Pâques qui s’annonce va nous permettre d’en profiter. Sans compter qu’un weekend de Pâques de quatre jours c’est...

Le chef Rafa Gil fait son retour à La Rambla

par Aude Camus   Chargé de l’ouverture de Catalunya, la première version de La Rambla qui avait investit Wan Chai en 2012 avant de se déplacer à l’ifc et de prendre le nom de La Rambla by Catalyuna en 2017, le chef Rafa Gil reprend les rênes...
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