Rencontre avec la chef qui a révolutionné la scène végane à Hong Kong et se lance aujourd'hui le défi de lancer le premier restaurant gastronomique végan d'Asie
par Aude Camus La semaine dernière, j’ai eu la chance de découvrir le tout nouveau concept de la marque Fivelements : Fivelements Habitat, une retraite urbaine consacrée au yoga, aux art sacrés (comme la méditation) et à la...
par Aude Camus Il y a quelques mois je recevais cette news gourmande : la nomination du chef Sicilien Angelo Agliano à la direction culinaire de l’étoilé Michelin Tosca di Angelo au Ritz-Carlton Hong Kong. Je...
