Mode

Garde-robe écoresponsable de rentrée avec VIPOP

Cet article a été rédigé dans le cadre d’une collaboration rémunérée entre Hong Kong Madame et VIPOP   Après un été qui a battu tous les records de chaleur, nous pouvons enfin commencer à espérer des journées un peu moins humides. De quoi...

Portraits de femmes – Karla, fondatrice de RougeMex

par Aude Camus   La Fête des Mères c’est dans une semaine (le 8 mai) et pour moi cela sera la deuxième que je célèbre en étant moi-même maman. Honnêtement, je n’aurais jamais imaginé l’importance que ce rôle, non pas rôle de maman mais rôle...

Clarence : où la gastronomie française rencontre les techniques de cuisson asiatiques.

par Aude Camus    Le chef Olivier Elzer est une figure bien connue de la scène gastronomique Hongkongaise. Infatigable, celui qui a pris en 2019 les rênes du restaurant français L’Envol au St. Regis Hong Kong, remplit un peu plus ses...
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