Par Delphine
« Tout est bon dans le cochon » ! surtout lorsque c’est le chef Tom Aikens (également à la tête de The Pawn) qui est derrière les fourneaux. Pieds, langue, joues, ou même oreilles et queue pour les plus courageux (perso, j’ai passé mon tour), il y en a pour tous les goûts et sous toutes les formes : burgers, hot dogs, rillettes, jambons, côtelettes…grillé, rôti, pané, épicé... Bref vous l’aurez compris, si vous aimez le porc c’est ici qu’il faut se précipiter !
Bien entendu, même à deux affamées nous n’avons pas pu tout essayer. Mais je peux vivement vous recommander le duo de mini burgers à partager, à base de porc bien sûr et pas de bœuf, ils sont tous les 2 à croquer. Les œufs Bénédicte au bacon sont parfaits et pas seulement le week-end puisqu’ici le brunch est proposé tous les jours à tous les repas. Le Hot dog Kimchi du voisin avait l’air original et superbe et les pickles au concombre sont nickel pour accompagner tout cela.
Coté dessert, les glaces à faire sur mesure (vous choisissez le parfum, les toppings et la sauce) m’ont replongé en enfance illico. La déco à base de néons est fun et colorée, les serveuses sont pétillantes et souriantes.
Au final, une pause comfort food pleine de bonne humeur, impeccable lorsque l’hiver arrive.
Plus d'infos : http://www.thefatpig.hk/#/en/about
Adresse: 11/F Times Square, Hong Kong
Téléphone: +853 2577 3444
Horaires: Lundi-Dimanche: midi-1h du matin
Un déjeuner pour 2: 350HKD
« Tout est bon dans le cochon » ! surtout lorsque c’est le chef Tom Aikens (également à la tête de The Pawn) qui est derrière les fourneaux. Pieds, langue, joues, ou même oreilles et queue pour les plus courageux (perso, j’ai passé mon tour), il y en a pour tous les goûts et sous toutes les formes : burgers, hot dogs, rillettes, jambons, côtelettes…grillé, rôti, pané, épicé... Bref vous l’aurez compris, si vous aimez le porc c’est ici qu’il faut se précipiter !
Bien entendu, même à deux affamées nous n’avons pas pu tout essayer. Mais je peux vivement vous recommander le duo de mini burgers à partager, à base de porc bien sûr et pas de bœuf, ils sont tous les 2 à croquer. Les œufs Bénédicte au bacon sont parfaits et pas seulement le week-end puisqu’ici le brunch est proposé tous les jours à tous les repas. Le Hot dog Kimchi du voisin avait l’air original et superbe et les pickles au concombre sont nickel pour accompagner tout cela.
Coté dessert, les glaces à faire sur mesure (vous choisissez le parfum, les toppings et la sauce) m’ont replongé en enfance illico. La déco à base de néons est fun et colorée, les serveuses sont pétillantes et souriantes.
Au final, une pause comfort food pleine de bonne humeur, impeccable lorsque l’hiver arrive.
Plus d'infos : http://www.thefatpig.hk/#/en/about
Adresse: 11/F Times Square, Hong Kong
Téléphone: +853 2577 3444
Horaires: Lundi-Dimanche: midi-1h du matin
Un déjeuner pour 2: 350HKD
- Duo de mini burgers : 125HKD
- 1 Hot Dog : 105HKD
- Pickles de concombre : 40HKD
- 1 salade de choi sum : 40HKD
- 1 glace chocolat/coulis de fruits rouges : 30HKD
- Eau gazeuse free flow : 10HKD pour 2
