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Eric Kayser: un artisan-boulanger à TST !

Eric Kayser: un artisan-boulanger à TST !
01/02/2013 | Gastronomie
Voici le potin gourmand du moment : Eric Kayser, le célèbre artisan-boulanger français, a ouvert une boutique à Harbour City. Laissez tomber vos bonnes résolutions de régime sans « carbs » et sautez vite dans le prochain Star Ferry ! Les pains sont évidemment des valeurs sûres mais notre coup de...
baguette, boulangerie, Eric Kayser, pâtisserie, TST

Boulangerie Bistronomique: petit déj à la française à Kennedy Town

Boulangerie Bistronomique: petit déj à la française à Kennedy Town
23/11/2012 | Gastronomie
Le nouvel incontournable du dimanche matin. On whatsap les potes et on se retrouve dans le quartier de Kennedy Town (de plus en plus en vogue) sur la terrasse du nouveau Bistronomique, face à la mer (ok, il y a la route entre les deux mais c’est pas grave, on fait « comme si »). Le lieu est...
baguette, boulangerie, brioches, croissant, Kennedy Town, pains au chocolat

Tufei Painpain

Tufei Painpain
13/11/2012 | Gastronomie
Quèsaco ? Une boulangerie bio ! Bon, c’est vrai, la boutique ne paye pas franchement de mine et pourtant … C’est sûrement là que se cache l’un des meilleurs pains de Hong Kong. Des produits naturels sans arômes ou colorants artificiels ni boosters chimiques. La baguette et la boule au levain sont...
baguette, boulangerie, Sheung Wan, Tufei Painpain

Passion boulangerie à Wan Chai

Passion boulangerie à Wan Chai
11/09/2012 | Gastronomie
Ou la nouvelle vraie boulangerie de Hong Kong. Enfin, il était temps ! On en rêvait, Gérard Dubois, à la tête de La Rose Noire, l’a fait ! A nous le bon pain, les tartes en tout genre, les crèmes brulées, les mille-feuilles, les croissants, chaussons aux pommes, brioches et pains au chocolat. Le...
baguette, boulangerie, chocolat, Passion, pâtisseries, wan chai

Les délices de Petite Amanda

Les délices de Petite Amanda
24/10/2011 | Gastronomie
Il existe une vie après le mannequinat et Amanda Strang a choisi la voie de la gourmandise ! Puisque Paris est la capitale de la gastronomie, elle est partie là-bas pour faire ses classes chez le chocolatier Jacques Genin puis Ladurée. Résultat : ses pâtisseries sont à se damner, sa brioche exquise...
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