Tags (3) : cuisine chinoise moderne

John Anthony, une cuisine Chinoise raffinée et moderne dans une ambiance design

John Anthony, une cuisine Chinoise raffinée et moderne dans une ambiance design
25/04/2019 | Gastronomie
Mise à jour de Mai 2020 : John Anthony a malheureusement fermé ses portes  par Aude Camus     Il était une fois, sous la dynastie Qing (1636-1912), un homme qui travaillait à Limehouse, le port du premier Chinatown de Londres. Né en Chine mais parlant un Anglais parfait, cet...
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Redhouse, cuisine chinoise moderne avec vue (comme chez sa grande-sœur SHÈ)

Redhouse, cuisine chinoise moderne avec vue (comme chez sa grande-sœur SHÈ)
27/02/2019 | Gastronomie
Edit de Décembre 2019: Redhouse a fermé ses portes à Lan Kwai Fong pour réouvrir à Causeway Bay par Aude    Vous vous souvenez de notre très récent diner chez SHÈ, dans l’ifc ? Un diner avec vue et aux saveurs de cuisine Chinoise contemporaine. Redhouse, la petite sœur de...
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SHÈ, cuisine Chinoise moderne avec vue

SHÈ, cuisine Chinoise moderne avec vue
14/01/2019 | Gastronomie
par Aude   Honnêtement en France l’idée d’un restaurant gourmet dans un centre-commercial ça nous parait encore assez improbable, non ? Mais en bougeant à Hong Kong il y a 4 ans j’ai vite compris que les choses ici étaient différentes et que les locaux passaient énormément de temps dans...
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