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Tags (69) : restaurant
La Piola déménage, mais pas n’importe où….
30/11/2017
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Gastronomie
Par Delphine “La Piola” signifie “la taverne” en italien. Ou plutôt en dialecte Piemontais, car c’est bien de cette région dont il est ici question. Jusqu’à présent située sur Lyndhurst Terrace, elle vient de rouvrir dans l’un des immeubles les plus iconiques de Hong Kong, sur Johnston Rd...
restaurant
Rech : le brunch en famille signé Ducasse
17/11/2017
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Gastronomie
Edit du 12 Mars 2020: le restaurant RECH est maintenant fermé Par Delphine Avec les enfants, pas toujours facile d’aller déjeuner dans un lieu chic et raffiné. Ils veulent courir partout, préfèrent le jambon purée au homard et se fichent complètement de la belle vaisselle fragile. Rech a...
restaurant
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restaurant français
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TST
Big Bay Café, pour tous les goûts et tous les appétits
07/11/2017
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Gastronomie
Par Delphine A Hong Kong, dans la catégorie buffet d’hôtel, avouons qu’il y a le choix. Avec ou sans vue, avec ou sans terrasse, avec ou sans fruits de mer, avec ou sans menus enfants, et souvent sans surprise. Au Big Bay Café, le dernier né de la catégorie, c’est 5 fois...
restaurant
La Pirata : une formule déjeuner qui change tous les mois
26/09/2017
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Gastronomie
Par Delphine Un de nos italiens préférés ne faiblit pas côté cuisine. Toujours de bonnes recettes familiales et des produits de qualité. Des pâtes al dente parfumées et savoureuses, des lasagnes à tomber, de la Coppa séchée, du parmesan merveilleux, sans parler du splendide tiramisu. On...
restaurant
4 nouveaux brunchs pour l’été
19/07/2017
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Gastronomie
Par Delphine Si vous restez sur Hong Kong cet été, c’est le moment parfait pour savourer de bons brunchs, en terrasse ou sous la clim’, en famille ou entre amis. Voici 4 petits nouveaux qui devraient vous faire plaisir. Humeur thaïlandaise ? Direction CAFÉ SIAM 25 plats au...
brunch
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restaurant
MEXUS, ambiance latino-américaine
18/07/2017
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Gastronomie
Par Delphine Prenez un peu de MEXique, quelques grammes d’US, mélangez le tout pour obtenir le nouveau resto de ZS Club au 8 Lyndhurst Terrace : MEXUS. Au 5ème étage, la salle de restaurant nous plonge à Hollywood avec de grandes fresques de Marylin Monroe, Batman et...
Central
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restaurant
Top 5 du mois : les nouveaux brunchs pour l’été
26/05/2017
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Gastronomie
Par Delphine A Hong Kong, le brunch figure dans le Top 10 des incontournables. Rares sont les restaurants qui résistent encore au menu spécial week-end. Voici une petite sélection des derniers nés, à vous de choisir en fonction de vos envies. GAUCHO : direction l’Argentine...
brunch
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restaurant
SPIGA : un peu de Milan au cœur de Central
10/05/2017
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Gastronomie
Par Delphine Milan, capitale du design et de la mode, reine des antipasti, championne de la pizza, synonyme de Dolce Vita. Milan, ville moderne, conviviale et gastronomique. Spiga, nouvel italien ouvert il y a quelques mois au cœur de Central, est un peu tout cela à la fois. La...
buffet déjeuner
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Central
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italien
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restaurant
ARCANE : mon coup de cœur du mois
08/05/2017
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Gastronomie
Par Delphine Lorsqu’1 chef australien (2 étoiles Michelin pour le resto français Pied à terre ouvert à Londres) décide de réinventer la Haute cuisine en plein cœur de de Hong Kong, ça intrigue. Shane Osborn nous explique. Il s’agit de proposer des plats très raffinés mais à la carte...
Central
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restaurant
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restaurant français
CIAO CHOW : un petit coin d'Italie à LKF
13/04/2017
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Gastronomie
Par Delphine Depuis son ouverture il y a un an, je suis passée devant des quinzaines de fois. A chaque fois, je salive devant les pizzas et planches de charcuterie. A chaque fois je me dis que je dois réserver. Enfin, j’ai tenu ma promesse et n’ai pas été déçue ! Une large salle...
Central
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restaurant
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terrasse
FRITES lance son Express lunch
11/04/2017
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Gastronomie
Par Delphine Jusqu’à aujourd’hui, on adorait Frites pour ses…frites (normal, non?). Mais aussi ses belles grillades et autres plats réconfortants bons pour le moral (mais pas pour la ligne). Maintenant on l’aime aussi pour ses salades fraiches, parfaites pour la ligne (et le moral)....
Causeway Bay
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restaurant
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vêtements enfants
Rech par Alain Ducasse
22/03/2017
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Gastronomie
Edit du 12 Mars 2020: le restaurant RECH est maintenant fermé par Aude La collaboration entre InterContinental Hong Kong et le Chef Alain Ducasse prend un nouveau tournant avec le lancement, très attendu, de Rech by Alain Ducasse.
ducasse hong kong
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rech
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rech by alain ducasse
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rech by alain ducasse hong kong. ducasse
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restaurant
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TST
Umi
15/03/2017
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Gastronomie
par Aude A chaque fois que je dîne dans un des restaurant du groupe Le Comptoir je suis surexcitée. Pourquoi ? Des lieux absolument canons et des assiettes qui envoient, moi j’adore. Du homard Breton de Bibo aux tapas Nippo-Brésiliennes de Djapa, c’est toujours le...
Central
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omakase
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restaurant
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Sheung Wan
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umi
Catch
06/03/2017
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Gastronomie
par Aude J’avoue, je suis la paresse incarnée. Pas question de me bouger et de prendre le MTR si je n’ai pas une sacrée bonne excuse. Du coup, je n’avais encore jamais mis les pieds chez Catch, le repère trendy de Kennedy Town. Mais avec la sortie de leur nouveau menu dîner, plus...
kennedy town
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restaurant
Sunday brunch chez Tiffin : à savourer sans compter
02/03/2017
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Gastronomie
Par Delphine N’y allez pas si vous êtes au régime ou avez un appétit d’oiseau. En revanche courez-y si vous avez envie de vous faire plaisir, de prendre le temps, de partager un agréable moment en famille ou entre amis. Le Grand Hyatt, je n’y avais jamais mis les pieds. Dès l’arrivée :...
brunch
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restaurant
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wan chai
TOKYOLIMA : mariage réussi entre Japon et Pérou
01/03/2017
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Gastronomie
Par Delphine 15,000 km séparent Tokyo de Lima. Pourtant, une forte communauté japonaise installée au Pérou a donné naissance à la cuisine Nikkei. C’est celle-ci que l’on vient déguster ce soir, dans une ambiance Izakaya. Izakaya, kézako ? Des bars japonais où chacun vient boire, manger et se...
Central
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restaurant
EIFFEL BISTRO : Nouvelle carte, nouveaux menus
09/02/2017
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Gastronomie
Par Delphine Je vous ai déjà parlé de leur set lunch, excellent rapport qualité/prix. En 2017, nouvelle carte le soir, nouveaux menus, une excellente excuse pour y retourner. Pas de déception, je retrouve les grands classiques de la cuisine franchouillarde, et ce soir j’ai décidé de me...
restaurant
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restaurant français
GRAND CENTRAL BAR & GRILL: le bon Steak House de Kowloon
07/02/2017
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Gastronomie
Par Delphine 1ere option : on est dimanche midi ou un soir en semaine et vous avez très envie de bonnes belles grosses grillades tendres et fondantes, de frites croustillantes trempées dans une sauce ketchup, d’une Caesar Salad avec parmesan et croutons, d’un fondant au chocolat avec...
restaurant
MY TAI TAI : le nouveau Thaï de Central
01/02/2017
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Gastronomie
Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé Par Delphine Je suis une dingue de cuisine thaï. Chaque nouveau resto est un événement. Mais attention, je peux être extrêmement critique. La salade de papaye verte, les currys ou Tom Yam soup, ça me connaît ! Sur le...
Central
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restaurant
Gaylord : le plus vieil indien de Hong Kong
12/01/2017
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Gastronomie
Par Delphine Le vrai de vrai, le plus authentique, le plus traditionnel. Recommandé par le guide Michelin, il s’agit là du plus vieux restaurant indien de Hong Kong (il fête ses 45 ans cette année, un joli score pour HK). Pas étonnant que les plats, l’ambiance et tout le reste soit à 200%...
Central
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restaurant
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