BCN: la cuisine espagnole revisitée à Peel Street

Un resto espagnol à tester au plus vite ! Un grand bar ouvert sur la cuisine, des tabourets hauts et puis c’est tout. Le lieu est donc petit mais très agréable et convivial. Pour la carte, c’est à peu près dans le même esprit ; deux menus sont proposés : le Trip to spain, ou le Chef set. Nous avons opté pour le premier, sans regret. Un véritable voyage culinaire. Les petits plats s’enchaînent parfaitement bien. On a beaucoup aimé le plateau de charcuterie et manchego suivi des trois tapas. Mention spéciale pour la croqueta qui est une petite merveille. Le foie gras est tout aussi délicieux soit dit en passant. La pause gaspacho apaise un brin nos bedaines ! Car après deux autres plats, place au dessert ! Et pas des moindres. Les truffes au chocolat nous font encore rêver ! Edgar Sanuy Barahon, le chef, a mis nos papilles dans tous leurs états ! !

BCN BarCeloNa 
G/F, No.37 Peel Street, Central, Hong Kong, +852 2811 2851
booking@bcn.com.hk
Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. Fermé le dimanche.

Menus
Trip to Spain – 580 HKD
Chef Set – 680 HKD

Le chef a changé depuis que Hong Kong Madame a écrit cette revue