En tant qu’expat, je suis toujours ravie lorsque ma famille et mes amis décident de venir découvrir mon « Home Kong ». Mais derrière l’excitation se cache toujours un peu de stress. Le stress qu’ils n’apprécient peut-être pas la ville autant que moi, mais aussi celui de devoir jouer les guides touristiques. Ma vie est déjà bien remplie : j’ai un travail à temps plein, je gère Hong Kong Madame pendant mon temps libre, tout en essayant d’être présente pour ma fille, de maintenir une vie sociale et de faire du sport régulièrement. C’est déjà un défi au quotidien, donc l’idée de devoir en plus divertir les visiteurs peut me donner des grandes suées.
C’est là qu’Hong Kong a la Carte entre en jeu. Non seulement Stéphanie et Alexandra connaissent le territoire sur le bout des doigts, mais faire appel à leurs services, c’est la garantie de proposer à vos visiteurs des découvertes et des expériences que vous ne pourriez pas organiser par vous-même.
En hommage au 10 ans de leur rencontre, rencontre qui a été le début d’une belle amitié puis d’une aventure professionnelle commune, j’ai voulu en savoir plus sur leur parcours, les hauts et les bas qu’elles ont traversés, mais aussi découvrir ce Hong Kong qu’elles partagent avec tant de passion.
Une aventure fortuite
C’est là qu’Hong Kong a la Carte entre en jeu. Non seulement Stéphanie et Alexandra connaissent le territoire sur le bout des doigts, mais faire appel à leurs services, c’est la garantie de proposer à vos visiteurs des découvertes et des expériences que vous ne pourriez pas organiser par vous-même.
En hommage au 10 ans de leur rencontre, rencontre qui a été le début d’une belle amitié puis d’une aventure professionnelle commune, j’ai voulu en savoir plus sur leur parcours, les hauts et les bas qu’elles ont traversés, mais aussi découvrir ce Hong Kong qu’elles partagent avec tant de passion.
Une aventure fortuite
Si c’est le hasard, et des pérégrinations personnelles et professionnelles, qui ont amené Alexandra et Stéphanie à se rencontrer, leur parcours depuis tient plus lui de la passion que de la chance.
Alexandra a débuté sa carrière comme agent de voyage à Londres et, offrait des visites VIP de Hong Kong depuis 2011. Stéphanie, quant à elle, est arrivée à Hong Kong en 2007 avec sa famille, avec l’intention initiale de s’installer au Japon. Cependant, le charme de Hong Kong l’a rapidement séduite, la poussant à changer de cap et à devenir guide freelance spécialisée dans l'histoire, la culture et les randonnées dès 2009. Le duo se rencontre en 2014, en tant que voisines, et se découvre rapidement une passion commune pour leur ville d’adoption. Ce qui a commencé par de simples discussions sur leur amour commun pour cette ville aux mille facettes a finalement pris la forme d’une entreprise commune. "Un jour, lors d’un déjeuner en 2017 où tout s'est aligné, nous avons réalisé que c'était le bon moment pour lancer Hong Kong ala Carte", se rappellent-elles.
Découvrir Hong Kong a la Carte
Alexandra a débuté sa carrière comme agent de voyage à Londres et, offrait des visites VIP de Hong Kong depuis 2011. Stéphanie, quant à elle, est arrivée à Hong Kong en 2007 avec sa famille, avec l’intention initiale de s’installer au Japon. Cependant, le charme de Hong Kong l’a rapidement séduite, la poussant à changer de cap et à devenir guide freelance spécialisée dans l'histoire, la culture et les randonnées dès 2009. Le duo se rencontre en 2014, en tant que voisines, et se découvre rapidement une passion commune pour leur ville d’adoption. Ce qui a commencé par de simples discussions sur leur amour commun pour cette ville aux mille facettes a finalement pris la forme d’une entreprise commune. "Un jour, lors d’un déjeuner en 2017 où tout s'est aligné, nous avons réalisé que c'était le bon moment pour lancer Hong Kong ala Carte", se rappellent-elles.
Découvrir Hong Kong a la Carte
Si l'installation de Stéphanie à Hong Kong n’était originellement pas prévue, Alexandra, quant à elle, avait cette ville en tête depuis des années. Elle a visité Hong Kong pour la première fois en 1992, puis en 1997, juste avant la rétrocession à la Chine, et a été immédiatement captivée par l'énergie et le mélange des cultures Est-Ouest. C’est en 2000 qu’elle y a finalement élu domicile.
Pour l’une comme pour l’autre, Hong Kong n’est pas juste une ville : c’est un lieu qui a profondément façonné leur vie et leur carrière. C’est de cette intime connexion qu’elles ont avec la ville qu’elles tirent leur envie de rendre le passage de chacun ici inoubliable.
Des expériences sur-mesure pour chaque visiteur
Pour l’une comme pour l’autre, Hong Kong n’est pas juste une ville : c’est un lieu qui a profondément façonné leur vie et leur carrière. C’est de cette intime connexion qu’elles ont avec la ville qu’elles tirent leur envie de rendre le passage de chacun ici inoubliable.
Des expériences sur-mesure pour chaque visiteur
L’un des piliers de Hong Kong a la Carte c’est la flexibilité. Alexandra et Stéphanie sont déterminées à faire en sorte que chaque itinéraire soit aussi unique que les clients qu'elles servent. "Nous échangeons toujours avec nos clients avant la visite pour mieux comprendre leur profil et leurs attentes — première visite ? Objet du voyage ? Centres d'intérêt spécifiques ?", expliquent-elles. Cette approche personnalisée leur permet de créer l’expérience parfaite, ajustant parfois même les plans en fonction de la météo, du niveau d'énergie du client ou des informations apprises au cours de la visite.
Faire face aux défis avec créativité
Comme beaucoup d'entreprises, Hong Kong a la Carte a dû relever des défis considérables pendant la pandémie. Les restrictions de voyage ont presque entièrement stoppé leurs activités. Pourtant, au lieu de faire une pause, Alexandra et Stéphanie ont rapidement réagi en lançant une activité estivale inédite : une chasse au trésor conçue pour aider les expatriés, coincés dans la ville, à redécouvrir Hong Kong et ses multiples facettes. Cette initiative a rencontré un franc succès, avec 180 participants lors de la première édition. Depuis, elle est devenue une offre populaire pour les anniversaires et les événements de team-building.
"Cette période a été terrible pour nous, mais elle nous a aussi poussées à développer de nouveaux produits qui sont devenus partie intégrante de notre activité", partagent-elles. Leur capacité à s’adapter pendant les périodes difficiles a non seulement permis à leur entreprise de survivre, mais a aussi enrichi la gamme d'expériences qu'elles proposent désormais.
Un retour progressif à la normale
Faire face aux défis avec créativité
Comme beaucoup d'entreprises, Hong Kong a la Carte a dû relever des défis considérables pendant la pandémie. Les restrictions de voyage ont presque entièrement stoppé leurs activités. Pourtant, au lieu de faire une pause, Alexandra et Stéphanie ont rapidement réagi en lançant une activité estivale inédite : une chasse au trésor conçue pour aider les expatriés, coincés dans la ville, à redécouvrir Hong Kong et ses multiples facettes. Cette initiative a rencontré un franc succès, avec 180 participants lors de la première édition. Depuis, elle est devenue une offre populaire pour les anniversaires et les événements de team-building.
"Cette période a été terrible pour nous, mais elle nous a aussi poussées à développer de nouveaux produits qui sont devenus partie intégrante de notre activité", partagent-elles. Leur capacité à s’adapter pendant les périodes difficiles a non seulement permis à leur entreprise de survivre, mais a aussi enrichi la gamme d'expériences qu'elles proposent désormais.
Un retour progressif à la normale
Le retour des voyageurs à Hong Kong reste lent, bien loin du pic de 65 millions de visiteurs en 2018. Plusieurs facteurs, notamment un dollar de Hong Kong fort et la concurrence des autres destinations asiatiques, ont contribué à cette situation. " Nous sommes dans une meilleure situation qu’en 2023 mais il va falloir faire preuve de plus de créativité pour attirer davantage de visiteurs à Hong Kong.", reconnaissent-elles.
Promouvoir Hong Kong avec passion
Alexandra et Stéphanie sont de véritables ambassadrices de Hong Kong. Elles mettent en avant la richesse et la diversité de la ville, qu’il s’agisse du mélange entre urbanisme et nature, des découvertes culturelles ou de l'offre gastronomique exceptionnelle. "Hong Kong est une destination sûre et facile à explorer grâce à sa taille compacte", affirment-elles, tout en soulignant que Macao et Shenzhen, si proches et pourtant si différentes, complètent parfaitement l'expérience hongkongaise.
Promouvoir Hong Kong avec passion
Alexandra et Stéphanie sont de véritables ambassadrices de Hong Kong. Elles mettent en avant la richesse et la diversité de la ville, qu’il s’agisse du mélange entre urbanisme et nature, des découvertes culturelles ou de l'offre gastronomique exceptionnelle. "Hong Kong est une destination sûre et facile à explorer grâce à sa taille compacte", affirment-elles, tout en soulignant que Macao et Shenzhen, si proches et pourtant si différentes, complètent parfaitement l'expérience hongkongaise.
Alors, qu'est-ce qui rend Hong Kong si spéciale ? Pour Alexandra et Stéphanie, c'est un mélange d'attractions emblématiques comme le Peak Tram et le téléphérique Ngong Ping 360, et d’expériences plus locales, comme prendre le Star Ferry ou se promener dans les ruelles de Central et de Kowloon. "Hong Kong est un territoire qui se découvre à pied et avec les transports locaux", insistent-elles. Elles voient également dans le développement de l'offre culturelle de la ville, avec l'émergence de nouveaux musées, un atout majeur pour attirer les touristes.
Leur vision pour l'avenir
Regardant vers l'avenir, Alexandra et Stéphanie ont des objectifs clairs. Elles veulent donner à leurs clients les clés pour comprendre Hong Kong — sa culture, ses traditions et son histoire — tout en leur faisant découvrir toutes les facettes du territoire, de ces quartiers urbains qui ne dorment jamais aux plages et sentiers tranquilles. Leurs visites sont conçues pour être à la fois instructives et divertissantes, souvent ponctuées d'humour et d'anecdotes authentiques. "Nos clients sont généralement en vacances et souhaitent avant tout passer un bon moment tout en découvrant Hong Kong", disent-elles. "Notre arme secrète, c'est ce mélange parfait entre culture et divertissement."
Une recommandation personnelle
Lorsqu'on leur demande leurs endroits préférés à Hong Kong, Stéphanie avoue avoir du mal à choisir, mais recommande une escapade sur une île telle que Kat O, qui montre à quel point Hong Kong peut surprendre. Alexandra, quant à elle, suggère la visite des temples de la ville, comme Man Mo ou Wong Tai Sin, pour découvrir les traditions locales et l'architecture.
Aller de l'avant
Alors que Hong Kong a la Carte continue de se remettre des impacts de la pandémie, Alexandra et Stéphanie se concentrent sur la reconstruction et la consolidation de leurs activités, en particulier avec leurs partenaires. Elles sont également enthousiastes à l’idée de développer des nouvelles expériences, comme leur tout récent circuit qui explore les trésors cachés du Nord-Est des Nouveaux Territoires : Hong Kong a La Carte | The North-East New Territories' hidden gems | Our Tours (hkalacarte.com)
Que vous découvriez la ville pour la première fois ou que vous la connaissiez comme votre poche, Alexandra et Stéphanie sont prêtes à vous faire découvrir ce Hong Kong que vous ne soupçonniez pas.
