Vous devez vous dire « Quoi ? Encore une adresse de dim sum ? ». Et oui encore une adresse de dim sum ! Mais pas n’importe laquelle ! Celle-là a remporté une étoile Michelin Mesdames ! On vous parle de Din Tai Fung, une chaine de restaurants en provenance de Taiwan. Nous avons la chance de compter deux restaurants Din Tai Fung à Hong Kong ; un à Causeway Bay, l’autre à Tsim Sha Tsui. Niveau cadre ce n’est pas très sexy chocolat mais dans les assiettes c’est l’extase ! Nos préférés sont les steamed pork dumplings mais on a beaucoup aimé les shrimp Shao Mai qui sont très joliment présentés en plus ! Si vous aimez ce qui est pimenté, commandez une assiette de concombre au piment et ail. Un régal ! Les riz sont aussi une valeur sûre. En guise de dessert, commandez les mini sesame buns. Trop bons ! Les peach-shaped bun sont pas mal non plus et surtout trop beaux. Une bonne adresse à tester sans plus attendre !
Din Tai Fung
Tsim Sha Tsui (Silvercord Branch)
Shop 130 & Restaurant C, 3/F Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, (852) 2730 6928
Causeway Bay (Yee Wo Branch)
Shop G03-G11, G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, Hong Kong, (852) 3160 8998
$
www.dintaifung.com.hk
Din Tai Fung
Tsim Sha Tsui (Silvercord Branch)
Shop 130 & Restaurant C, 3/F Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, (852) 2730 6928
Causeway Bay (Yee Wo Branch)
Shop G03-G11, G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, Hong Kong, (852) 3160 8998
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www.dintaifung.com.hk
