Fête des Mères 2021 : un dimanche placé sous le signe de la gourmandise

par Aude Camus
 
La Fête des Mères c’est le weekend prochain, Dimanche 9 Mai, et avec les mesures de distanciation sociale qui s’allègent, c’est l’excuse parfaite pour se réserver un bon repas en famille, non ? Voici notre sélection d’adresse pour célébrer.
 
 
Pour un goût de Dolce Vita

En Italie, la mamma c’est le piler de la famille, celle à qui l’on doit amour et respect. Rien d’étonnant donc à ce que les nombreux restaurants italiens d’Hongkong soit en tête de file pour célébrer « la Festa della Mamma ». L’occasion pour nous de nous régaler avec un festin aux délicieuses saveurs de dolce vita.
 
 
Spasso

Avec sa grande terrasse et sa vue sur la skyline de Hong Kong, Spasso est l’endroit parfait pour se réunir en famille. Le 9 Mai, le restaurant servira un brunch buffet sur lequel vous trouverez des classiques de la cuisine Italienne comme les fusillis caponata ou le risotto au crabe et aux asperges.
 
Brunch à partir de 428 HKD
Free-flow : 198 HKD pour vin, sangria, prosecco / 388 HKD pour Veuve Clicquot
 
divinogroup.com/restaurants/spasso/about-us/
G5-8, 12-17 Empire Centre, 68 Mody Road – Tsim Sha Tsui East
 
 
 
DiVino Patio

DiVino Patio a trouvé l’astuce pour vous permettre de profiter d’un moment de calme pendant votre brunch familial avec son atelier pizza pour les enfants. Pendant que vos charmantes têtes blondes mettent la main à la pâte, vous dégustez vos lasagnes en toute tranquillité.
 
Brunch à la carte
198 HKD par enfant pour l’atelier pizza
 
www.divinogroup.com/restaurants/divino-patio/about-us/
Shop 11, 1/F, BRIM28, Causeway Bay Centre, 28 Harbour Road – Wan Chai
 
Spasso et DiVino Patio tireront au sort des mamans qui ont célébré la fête des mères chez eux et auront donc la chance de remporter soit un séance photo en famille par Sakshi vera Photography (d’une valeur de 2,500 HKD), soit un package wellness de 2h chez AMOOMA (d’une valeur de 2,820 HKD) soit une manicure chez Urban Chillez (d’une valeur de 520 HKD) soit une gourmet pasta box de chez Italian Food Corner.



Pirata

Pour un festin à partager dans la plus pure tradition familiale italienne, c’est chez Pirata qu’il faut vous rendre le 9 Mai entre 11h30 et 17h30. Au programme des festivités gourmandes : les My Mamma’s Meatballs du chef, la parmigiana d’aubergine ou encore l’incontournable tiramisu. Sans oublie le free-flow limonade gratuit pour les enfants.
 
328 HKD pour le brunch Festa Della Mama
Free-flow : 180 HKD pour du vin / 298 HKD pour vin et Champagne  
 
https://pirata.hk/
29/30F, 239 Hennessy Road – Wan Chai
 
 
 
Pici

Le repère des amateurs de pâtes fraiches fête les mamans avec une nouvelle recette en édition limitée, les Raviolis della Mamma : raviolis à la betterave fourrés au fromage de chèvre et cuits dans un bouillon de crustacés.
 
180 HKD à la carte ou 25 HKD en supplément des menus brunch et dinner tasting
 
https://pici.hk/
Wan Chai: G/F, No. 16 St. Francis Yard
Central: G/F, No. 24-26 Aberdeen Street, Soho
TST: 29-31 Chatham Rd South
Shatin: Shop 251, Phase One, New Town Plaza
Lai Chi Kok: Shop G03, G/F, D2 Place TWO, 15 Cheung Shun Street
 
 
 
208 Duecento Otto

Sheung Wan aussi se met à l’heure Italienne et fête les mamans avec les spécialités culinaires du chef Zeno Bevilacqua mais aussi des fleurs. En partenariat avec l’ONG Blossom Minds, qui favorise l’accès à l’emploi des jeunes adultes avec des besoins spéciaux, 208 Duecento Otto vous propose de la couvrir de fleurs lorsque vous réserver une table au restaurant le 9 Mai. Et pour faire durer un peu le plaisir, toutes les mamans et grands-mères qui déjeuneront ou dineront au restaurant ce jour-là se verront offrir un pot de sauce maison.
 
https://www.208.com.hk/
208 Hollywood Road – Central
 
 
 
Pour une expérience gastronomique étoilée
 
Si les petites attentions valent parfois mieux que les grandes déclarations, rien ne vous empêche de la traiter comme une reine avec une expérience gastronomique de haute volée.
 
 
Arbor

Le restaurant doublement étoilé vous embarque dans un voyage culinaire entre les pays Nordiques et le Japon avec un menu dégustation qui fait la part belle aux ingrédients de saison comme la pêche blanche du Japon, l’oursin ou encore le mérou longues dents.
 
Menu dégustation en cinq plats pour le déjeuner : 1,488 HKD
Menu dégustation en neuf plats pour le diner : 2,888 HKD
 
www.arbor-hk.com
25/F, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central 
 
 
 
Épure

Chez Épure, la Fête des Mères se célèbre autour des meilleurs produits Français de saison comme la tomate héritage, les asperges vertes ou encore le pigeonneau. Exceptionnellement, vous pourrez profiter de ce menu étoilé sur la terrasse si vous souhaitez avoir le Victoria Harbour en toile de fond.
 
988 HKD
 
www.epure.hk  
Shop 403, 4/F, Ocean Centre, Harbour City – TST
 
 
 
Roganic

Fidèle à son habitude de mettre en avant les produits de saison et si possible locaux, Roganic vous propose un étonnant accord mets et thés pour la Fête des Mères. Les six thés proposés, infusés à froid, à température ambiante ou encore pétillant, ont été sélectionnés pour sublimer des plats comme le pudding à la truffe, une signature de la maison, ou le tartare de maquereau avec tomate des Nouveaux Territoires.
 
Le Dimanche 9 Mai, seul les menus dégustation seront disponibles : 680 HKD pour la version courte / 980 HKD pour la version longue
Accords mets et thés : 80 HKD
 
www.roganic.com.hk
Sino Plaza, UG/F 08, 255 Gloucester Road – Causeway Bay
 
 
 
Tosca di Angelo

Chez l’étoilé Italien de l’hôtel The Ritz-Carlton Hong Kong, c’est la tête dans les étoiles et autour d’un menu dégustation en quatre plats que vous fêterez les mamans. Au menu : poulpe de Méditerranée avec trio de haricots et chorizo ou fregola Sarde aux artichauts avec Saint-Jacques d’Hokkaido et lard de Colonnata. Les mamans (une maximum par table) se verront offrir un miniature du parfum Bvlgary Omni Pink Saphire Deluxe.
 
HKD 988 pour le déjeuner en quatre plats
Free flow de 2h30 au déjeuner : 348 HKD pour vin et Veuve Clicquot / 588 HKD pour vin et Ruinart Blanc de Blancs ou Ruinart Rosé / 2,100 HKD pour Louis Roederer Cristal 2009
HKD 1,388 pour le diner en quatre plats
 
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/dining/tosca
The Ritz-Calrton, Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road - TST
 
 
 
Pour une touche sucrée

Pour saupoudrer cette journée particulière d’un peu de douceur.
 
 
Le tea set à emporter du Four Seasons

Livré avec un joli bouquet de fleurs, ce set pour deux régalera les papilles des becs sucrés avec des créations comme le cookie « My Mom »
 
1,288 HKD pour deux
https://shopfourseasonshk.com/collections/mothers-day/products/cake-flower-bouquet-and-3-course-takeaway-set-voilet-velvet-cake-1-pound
 
 
 
The Cakery

Qui dit touche sucrée ne dit pas forcement junk food et si elle ne peut pas, ou ne veut pas, manger de produits laitiers et/ou de gluten alors le Mother’s Day Cake de The Cakery est le gâteau qu’il vous faut commander. Vous choisissez votre parfum et le tout est recouvert d’un glaçage végane, d’élégants éclats argentés et de délicieuses fleurs fondantes.
 
980 HKD
www.thecakery.com
Central: City’Super, 1041-1049, 1/F, ifc mall & Shop 303, The Landmark
Causeway bay: Shop 124, 1/F, Lee Garden Two, 28 Yun Ping Road & City’Super Times Square
 
 
 
Date by TATE

La boutique du restaurant étoilé TATE Dining Room s’associe avec la marque de thé Plantation Hong Kong pour vous permettre de fêter les mamans autour d’un coffret Tea & Pastry comprenant notamment quatre madeleines au the vert, six sables lavandes et framboise, quatre financiers au thé earl grey, huit bonbons camomille et des accessoires pour préparer votre the.
 
980 HKD
https://datebytate.com/
210 Hollywood Road – Sheung Wan
 
 
 
Dalloyau

Le célèbre traiteur Français revisite son gâteau bestseller, L’Opéra, en une version vitaminée à base de framboises pour une Fêtes des Mères pleine de peps.
 
338 HKD
 
www.dalloyau.hk
Central: Shop 2027, L2, ifc mall & Shop C, G/F, Entertainment Building, 30 Queen’s Road Central
Admiralty: Shop 325B, L3, Pacific Place
Causeway Bay: Shop 07, B2, SOGO
TST: Shop 3220, 3/F, Gateway Arcade, Harbour City
 

Ms B's Cakery