Gastronomie

Atelier pâtisseries, pour un bon goût de France à Hong Kong – Le riz au lait du chef Stéphane Jégot

par Aude Camus   Quel enfer ce temps !  Il semble que la saison des pluies soit là et bien là. Ce que cela m’inspire ? L’envie de me rouler dans couette, de m’écrouler sur le canapé et de me gaver de bonnes choses...

Atelier pâtisseries, pour un bon goût de France à Hong Kong – Le cakounet au Chocolat de Philippe Conticini

par Aude Camus   C’est décidé, cette semaine la recette sucrée sera chocolatée !  Et encore une fois, il ne s’agit pas de n’importe quelle recette mais de celle du Chef Philippe Conticini, qui après nous avoir régalé avec la...

Atelier pâtisseries, pour un bon goût de France à Hong Kong – Le cheesecake à la Française de Jacques Génin

par Aude Camus   Cette rubrique semble vous plaire (par ici si vous avez raté la recette du Cake Marbré du Bristol Paris il y a deux semaines et par ici pour celle des petites madeleines à la pâte à tartiner du chef Eric Fréchon publiée la...
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