Gastronomie

Bisque, Lobster & Champagne

Ces mots vous font rêver ? Moi aussi. Grande fana de homard, vous imaginez bien que j'ai accouru, tant bien que mal, dans ce restau de poche qui ne contient que 7 tables. Autant vous dire que pour booker, "il faut se lever tôt". C'est donc avec une...

L’Alchimie parfaite : le brunch d’Alchemy Restaurant & Lounge

Le brunch du dimanche vous connaissez : du sucré et du salé toujours, un buffet souvent, un free flow champagne parfois … Mais le brunch de chef à la Omakase, vous connaissez ? Omakase quésaco ? Littéralement « je m’en remets à...

Croquez dans une bonne tartine à Lyndhurst Terrace

Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant fermera le 15 janvier 2018 Tartine, c’est le nom du petit dernier de la scène gastronomique française de Hong Kong. Ouvert tout récemment, Tartine affiche déjà complet ! Il faut dire que les foodies se...
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