Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé
Par Delphine
Bio, végétarien, gluten-free, raw, vegan, écologique, recyclable, eco-friendly...
Pour nous, nos enfants, la planète, Christian (déjà à l'origine de Mana et ses annexes) a voulu créer un espace de restauration où tout, des ingrédients à la vaisselle en passant par la déco, aurait une seule vocation : améliorer notre santé et celle de la planète. Mais attention, pour lui, bio ou vegan ne veulent pas dire “ennuyeux, moralisateur et hors de prix”. Bien au contraire ! Alors on oublie les micro salades de quinoa et soupes aux graines de soja. A nous les plats copieux, fun et colorés !
“Home-Eat to Live” : 2 étages en plein coeur de Central, des gros coussins, des meubles en bois, beaucoup de plantes vertes et des peintures murales. C'est joli, classe et confortable. Sur l'ardoise, wraps au blé complet à faire soi-même, hamburger végétarien (super bon, parole d'une carnivore agréée), frites de patates douces, grosses salades ultra fraiches qui changent chaque jour, tartines copieuses, superfood bowls, jus pressés ... Quand je vous dis qu'il y a le choix !
Tous les plats portent des noms d'animaux en voie de disparition. La logique? Manger moins de viande permet de sauver plusieurs espèces.
Sur place ou à emporter, tous les récipients sont recyclables et si vous venez avec le vôtre, 5% de remise vous sont offerts.
Alors, verdict ? Pari réussi. On se fait plaisir, on se fait du bien et en plus on fait une bonne action. Tout ça sans laisser de trou béant dans le portefeuille. Entre ça et le fast-food d'à côté, perso, j'ai fait mon choix !
Plus d'info: www.homerestauranthk.com
Horaires: Lundi-samedi: 10h-22h
Adresse: 77 Des Voeux Road, Central, Hong Kong
Tel : +852 2777 4777
Tarifs :
- Salades: 78/118HKD selon la taille
- Tartines salées: 60/90HKD selon la taille
- Wraps: 50/90HKD selon la taille
- Burgers: 98HKD
- Earth bowls: 128HKD
- Mélange de jus pressés: 78HKD
- Shakes: 65HKD
