Voici le nouveau spot pour un dej ultra chic. Pour le business ou le plaisir, accordez-vous un tête-à-tête au bar du fameux resto gastronomique Caprice. Ambiance cosy, vue sur la baie, service impeccable et plats français sont au RDV. On vous recommande le consommé de langoustine qui est à tomber ! L’œuf mollet sur lit de champignons est aussi délicieux. En ce qui concerne le plat, les fans de cuisses de grenouilles se doivent d’opter pour le risotto. Les moins aventureuses peuvent toujours commander le saumon servi avec des lentilles ou le bœuf miroton et sa divine purée de pommes de terre. Impossible de résister aux desserts du nouveau chef pâtissier qui ravit aussi bien les papilles que les yeux. La mousse au chocolat et noisette est un must, fin de la discussion. Après cela, on filerait bien au Nail Bar pour prolonger cette pause douceur… C’est dire si on est bien au Four Seasons !
Caprice Bar
Déjeuner servi du lundi au vendredi de midi à 14h30 – pas de réservation
6/F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, HK, +852 3196 8888
L’addition (pour 2)
Crayfish consomme : 140 HK$
Poached egg & wild mushrooms : 110 HK$
Miroton Beef : 260 HK$
Spelt Risotto, Frog Legs : 220 HK$
Chocolate mousse : 140 HK$
Saint-Honore : 140 HK$
Total : 1,010 HK$ + 10% service charge
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/lounges/caprice_bar/
Caprice Bar
Déjeuner servi du lundi au vendredi de midi à 14h30 – pas de réservation
6/F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, HK, +852 3196 8888
L’addition (pour 2)
Crayfish consomme : 140 HK$
Poached egg & wild mushrooms : 110 HK$
Miroton Beef : 260 HK$
Spelt Risotto, Frog Legs : 220 HK$
Chocolate mousse : 140 HK$
Saint-Honore : 140 HK$
Total : 1,010 HK$ + 10% service charge
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/lounges/caprice_bar/
