Ou la station qui déchaine les papilles ! Hong Kong Madame a eu le droit à une avant première prometteuse du dernier petit de French Creations (l’équipe du Pastis). Ils ne s’arrêtent donc jamais ? Et bien non, toujours des envies et des idées originales plein la tête, Jérôme et Olivier nous épatent une fois de plus avec ce nouveau restaurant que l’on aime déjà tant. Un quartier ultra sympa, une déco réussie, des plats savoureux… Sacrée réussite ! Le dernier coup de cœur Hong Kong Madame. Ambiance vieux métro parisien avec un sol et des murs bétonnés ou carrelés, du fer forgé au plafond et un immense plan de Paris qui trône sur la terrasse. Des tableaux bien frenchy, des tables hautes en marbre et une cuisine complètement ouverte. Une révérence (de toute beauté vous imaginez bien) aux plats. Mention « excellent » pour le tartare de saumon, un délicieux bonheur. Conquises également par le tartare de bœuf, le saumon gravlax, la salade de chèvre chaud au pesto, le fois gras, le bar et le poulet (tendre à souhait). On craque pour la crème brulée; évidemment. What else ? Euh … GO GO GO !
Métropolitain
G/F, 46 High street, Sai Ying Pun, HK, +852 6271 6102
Ouvert du mardi au dimanche de 12h00 à 23h00
$$/$$$$
Métropolitain
G/F, 46 High street, Sai Ying Pun, HK, +852 6271 6102
Ouvert du mardi au dimanche de 12h00 à 23h00
$$/$$$$
