Après Townhouse, on a décidé d’aller voir ce qui se passait du côté d’Ore-no Kappou, le resto japonais de la toute nouvelle tour de LKF : la California Tower. Au 6ème étage, nous voilà plongées dans un univers à part, japonisant à souhait avec ses matériaux traditionnels (bois & laque notamment). Chic et design, on aime. C’est la toute première ouverture à l’étranger de la célèbre Oreno Corporation du Japon. Et ils n’ont pas lésiné sur les moyens : un chef étoilé qui a concocté des plats authentiques en collaboration étroite avec le chef du groupe japonais. Rassurez-vous les prix restent plus que raisonnables. La cuisine ouverte permet de zieuter le chef à l’œuvre. Pour cela, on consomme debout au déj (stand-up eating customer) ou alors au comptoir. Sinon l’une des tables de la salle principale sera parfaite si vous êtes plus de deux. Vous pouvez aussi réserver la salle privée avec son plafond travaillé façon origami design. C’est là qu’on a pris place pour déguster différents plats « signature » du lieu. On vous recommande l’okra avec sa sauce sésame, les sashimis délicieusement fondants, le homard grillé à l’oursin et le waguy beef servi sur de la pierre de lave. Côté boisson, la gamme de sakés est plus fournie que celle des vins. A vous de voir ce qui accompagnera au mieux votre commande. Kampaï !
Ore-no Kappou by Ginza Okamoto
6/F, California Tower, 32 D’Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
Hong Kong
+852 2328 3302
Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 15h (set lunch) et de 18h à 1h / ouvert les vendredi et samedi de 11h30 à 15h et de 18h à 2h
https://www.facebook.com/orenohongkong
Ore-no Kappou by Ginza Okamoto
6/F, California Tower, 32 D’Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
Hong Kong
+852 2328 3302
Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 15h (set lunch) et de 18h à 1h / ouvert les vendredi et samedi de 11h30 à 15h et de 18h à 2h
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