Où acheter la Galette des Rois à Hong Kong ?

par Aude Camus
 
par ordre alphabétique
 
 
 
Bakehouse

Une version traditionnelle de la Galette des Rois avec une frangipane très gourmande, à l’image des créations du chef pâtissier Grégoire Michaud. 
 
Disponible jusqu’au 31 Janvier
388 HKD – pour 4 à 6 personnes
Commande à placer minimum 72H à l’avance. Les commandes se font directement en boutique et sont également à récupérer en boutique (Wan Chai et SoHo)
 
 
 
Bon Chef

Une version surgelée à avoir dans son congélateur pour quand des copains débarquent à l’improviste ou qu’on a une envie soudaine de Galette (moi ça m’arrive souvent ! Passion galette par ici), on la réchauffe au four et on la sert bien fumante pour un plaisir 100% régressif. 
 
Disponible jusqu’au 25 Janvier
80 HKD – pour 6 à 8 personnes
À commander en ligne
 
 
 
Ecriture

Cette année encore, l’étoilé Michelin fête l’épiphanie et voit son chef Maxime Gilbert s’associer avec le duo de pâtissiers Tia Cheung et Cyrus Yan pour proposer une interprétation très gourmande avec une frangipane parfumée au rhum et à la fleur d’oranger. 
 
Disponible jusqu’au 31 Janvier
288 HKD pour 2
488 HKD – pour 4 à 6 personnes
À récupérer au restaurant. Commandes  à passer minimum 24h à l’avance. 
 
 
 
Frenchie Toquée

La Galette des Rois de Pauline est cuisinée maison avec beaucoup d’amour et une bonne dose de beurre. Disponible en version frangipane pour les puristes ou en version compote pomme-vanille pour ceux qui n’aime pas la crème d’amande (mais qui sont-ils ?). 
 
380 HKD – pour 6 à 8 personnes
A commander sur WhatsApp +852 5593 5322 minimum 48H à l’avance. 
 
 
 
La Cabane Bistro

Que serait un bistro Français sans une Galette des Rois en Janvier ? 
 
390 HKD pour environ 8 personnes
Commandes à passer par email bistro@lacabane.hk  au moins 48H à l’avance et à récupérer au bistro.
Plus d’infos   
 
 
 
La Rôtisserie

Une tradition tous les ans, après le chapon de Noël La Rôtisserie démarre l’année avec sa version bien beurrée de la Galette des Rois. Disponible en version individuelle pour les petits plaisirs coupables ou en version à partager. 
 
Disponible jusqu’au 31 Janvier
36HKD en part individuelle
248HKD – pour 6 à 8 personnes
En livraison ou vente à emporter
Commandes à passer en ligne
 
 
 
L’Envol

Une version étoilée qui allie élégance et gourmandise avec une pâte feuilletée délicatement parfumée au miel d’hiver récolté dans des fermes des Nouveaux Territoires. 
 
Disponible jusqu’au 10 Janvier
428 HKD – pour 4 à 6 personnes
À récupérer à L’Envol entre 14h et 19h. Commandes à passer en ligne  minimum 72H à l’avance. 
 
 
 
Le Salon de Thé Joël Robuchon

Encore une belle option pleine de beurre et d’amour. 
 
Disponible jusqu’au 31 Janvier
438 HKD 
En livraison ou vente à emporter avec commandes à passer en ligne  minimum 3 jours à l’avance
 
 
 
Maison Eric Kayser

Une adresse bien connue quand il s’agit de délices pâtissiers et boulangers, la Maison Eric Kayser propose bien entendu une Galette des Rois. 
 
Disponible jusqu’au 31 Janvier
350 HKD – pour 6 à 8 personnes 
En livraison ou vente à emporter
À commander en ligne
 
 
 
MyMarket

Une autre option à stocker dans son congélateur et à réchauffer au four. Bonus, ça remplit l’appartement d’une délicieuse odeur furieusement régressive. 
 
84 HKD
À commander en ligne
 
 
 
Peninsula Hong Kong

La Grande Dame de Hong Kong fête le passage à la nouvelle année avec une Galette des Rois aussi belle que bonne. 
 
388 HKD
Commandes à passer par téléphone 2696 6700 ou email roomservicephk@peninsula.com  minimum 24h à l’avance et à récupérer au comptoir du Concierge.
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