Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé
Cœur français battant en terre américaine, la Nouvelle-Orléans est une ville unique en son genre. Tout comme le restaurant Restoration qui a décidé de faire souffler un vent de Louisiane à Central ! Un lieu chaleureux, une déco stylée, du jazz, des po’ boys en veux-tu en voilà et une farandole de plats cajun. On est tombées sous le charme de ce nouveau resto situé à Wyndham Street. Pour passer une bonne soirée, allez-y entre copains. Attention, pas de régime qui tienne ; les mets ne sont pas light pour un sou (à moins d’opter pour une salade mais ça serait bien tristounet !) ! Nous on a craqué pour un burger/frites et un sandwich The Griller au poulet, bacon, guacamole et gruyère. Trop bon ! Et puisqu’on avait tiré un trait sur l’aspect diététique de notre repas avant de franchir le pas de la porte, on s’est laissé tenter par un cookie en dessert. Très épais, moelleux à souhait et rehaussé de pâte d’amande. Un vrai délice ! La soirée de s’arrête pas là. Un petit verre de vin à la main, on papote, on refait le monde et on se laisse transporter par les rythmes jazzies du lieu. Et hop, en un coup de fourchette, vous voilà une Scarlett O’Hara des temps modernes !
Restoration
1/F, 63 Wydham Street, Central, Hong Kong, +852 2536 0183
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www.restoration.hk/#
