On aime le nom. On adore le lieu. On y dinerait bien tous les soirs…
Pourquoi ? Primo, c’est cosy et joli. Une dizaine de places au comptoir de la cuisine et quatre tables hautes. Des lampes suspendues en papier rouge et fleuri qui donnent une petite ambiance tout à fait sympathique. Le chef est adorable et de bon conseil. Deuxio, l’accueil est digne de celui que l’on connaît au Japon. On est fans ! Tertio, la cuisine évidemment ! Absolument succulente. On conseille plus que vivement les dumplings aux crevettes (fondants à l’intérieur, craquants à l’extérieur), les brochettes de poulet sauce teriyaki ou celles au boeuf sauce wasabi et poivre (divines), les croquettes de pomme de terre (fondantes à souhait) et les udon (nouilles). Que du B-O-N-H-E-U-R.
Robata Zawazawa
LG/F, 41 Wyndham Street, Central, Hong Kong, +852 2536 9898
$$$
info@zawazawa.com.hk
www.zawazawa.com.hk/index.php
Pourquoi ? Primo, c’est cosy et joli. Une dizaine de places au comptoir de la cuisine et quatre tables hautes. Des lampes suspendues en papier rouge et fleuri qui donnent une petite ambiance tout à fait sympathique. Le chef est adorable et de bon conseil. Deuxio, l’accueil est digne de celui que l’on connaît au Japon. On est fans ! Tertio, la cuisine évidemment ! Absolument succulente. On conseille plus que vivement les dumplings aux crevettes (fondants à l’intérieur, craquants à l’extérieur), les brochettes de poulet sauce teriyaki ou celles au boeuf sauce wasabi et poivre (divines), les croquettes de pomme de terre (fondantes à souhait) et les udon (nouilles). Que du B-O-N-H-E-U-R.
Robata Zawazawa
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