Une histoire de chocolat : notre top œufs de Pâques 2021

par Aude Camus
 
Pâques c’est dans deux semaines tout pile et clairement, cette année, on a tous bien mérité une double ration de chocolat. Je vous ai concocté une délicieuse sélection d’œufs de Pâques, sélection forte en chocolat.
 
 
Fortnum & Mason – Happy Bunnies Easter Egg

Cet œuf moulé à la main est plein de surprises. Craquez sa coquille pour révéler une famille d’adorables lapins au chocolat au lait.
 
294 HKD
En boutique : Shop 022, G/F, K11 Atelier, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road - TST
 
 
Fortnum & Mason – Nougat Chocolate Easter Egg

Certains aiment la douceur, d’autres ont des envies de croquant. Si pour vous un bon œuf de Pâques se doit de croustiller alors vous allez adorer cette pochette de petits œufs colorés au cœur croustillant.
 
138 HKD
En boutique : Shop 022, G/F, K11 Atelier, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road - TST
 
 
Four Seasons Hotel Hong Kong – “Crack Me” Easter Smash Chocolate Egg

Le chef pâtissier Ringo Chan vous propose de célébrer Pâques en cassant, littéralement, des œufs avec son “Crack Me” Easter smash chocolate egg.
 
280 HKD pour la version small
820 HKD pour la version large
Disponible en ligne sur l’eshop Four Seasons
 
 
Island Gourmet, Island Shangri-La – Ikebana Easter Egg Milk Chocolate Crispy Praline

Le chef pâtissier Julien Gourmelon s’est lui inspiré du Japon et nous propose un magnifique œuf en chocolat Valrhona, hommage à l’art floral Japonais de l’Ikebana.
 
388 HKD pour la version small
588 HKD pour la version large
 
 
La Maison du Chocolat – Pilot Peru Gift Box

La Maison du Chocolat ne déçoit jamais quand il s’agit de craquer pour un plaisir chocolaté. Cette année encore, pour Pâques, le maitre chocolatier Nicolas Cloiseau nous propose une collection qui allie gourmandise et fun. Je suis personnellement une adepte du chocolat au lait et je ne vois pas comment je vais résister à cet œuf qui allie le chocolat du Pérou, des touches de lait et des noix de pecan rôties et caramélisées.
 
385 HKD
En boutique ou en ligne
 
 
My Gourmandises – Cocotte Party

Pour une chasse à l’œuf teintée d’un brin de nostalgie, rien de tel que les confiseries artisanales de la Maison Pécou, disponibles à Hong Kong depuis peu sur le site My Gourmandises. Pour Pâques, la boite Cocotte Party offre un parfait mix de mini œufs au chocolat fourres à la praline ou au caramel et d’amandes enrobées de chocolat.
 
250 HKD
 
 
The Mandarin Cake Shop – Easter Chocolate Egg with Chocolate Pralines

Fidèle a sa réputation d’excellence quand il s’agit de régaler les becs sucrés les plus exigeants, The Mandarin Cake Shop présente, cette année encore, un œuf aussi bon que beau.
 
788 HKD
Disponible en ligne
 
 
The Ritz-Carlton Hong Kong – Surprise Golden Egg

The Ritz-Carlton, Hong Kong, se la joue Charlie et La Chocolaterie. L’hôtel a caché des tickets d’or dans ses œufs de Pâques garnis de chamallows et de petits chocolats. Sur chaque ticket d’or se cache un QR code vous permettant de soumettre une photo de votre meilleur moment Ritz-Carlton. L’hôtel sélectionnera ensuite les cinq meilleures photos et cinq gagnants seront invités à visiter The Highest Chocolate Factory le dimanche 11 Avril. Au programme des réjouissances, une masterclass sur le chocolat, animée par les équipes de l’hôtel, une visite privée des lieux puis un cocktail au bar Ozone. Pendant la visite, chacun des cinq participants aura également une chance de participer à des jeux pour gagner une staycation ou un afternoon tea.
 
488 HKD
Disponible en ligne
 
 
Valrhona – Easter Chocolate Eggs

Récemment désigné distributeur en ligne officiel de Valrhona pour l’Asie, Plantin Kaviari  fête les cloches avec un mix hyper gourmand qui séduira tous les amateurs de chocolat : ganache et chocolat noir, praliné et chocolat au lait, praliné et chocolat blanc.  
 
185 HKD (180 g)
 
 
Venchi – Chocoviar Gourmet Egg

Le Chocoviar c’est la signature du chocolatier italien Venchi. Et comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, ce chocolat porte bien son nom avec ces petits billes croquantes qui rappellent le caviar. Cet œuf fourré au fameux chocoviar offre une délicieux contraste entre la douceur de la coquille et le croquant du cœur. 
 
390 HKD