Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé
Vous ne vous êtes jamais demandé ce qui se trouvait derrière cette porte en bois située au 43 Wyndham Street ? Nous si ! Notre curiosité étant l’une de nos qualités on est allées jeter un coup d’œil et finalement on y a passé la soirée… Si vous vous posez encore la question, il s’agit un restaurant chinois. Enfin « restaurant », le mot est faible car c’est un véritable voyage des sens que nous fait vivre le groupe Aqua avec cet endroit. On descend les quelques marches dans une semi-pénombre pour mieux cultiver le mystère. Première surprise : un bar circulaire en bois massif où on peut s’arrêter prendre un verre. Ensuite un long couloir rythmé par des petites pièces avec fauteuils et tables basses. Intimistes et superbement décorées, on adore ! Enfin, le cœur de Yun Fu : la salle principale. Des commodes en bois, des statues et autres objets de décoration chinoise servent de décor. Il est temps d’aborder la question de la cuisine ! Le mieux est de commander plusieurs plats et de partager. On a donc testé la salade d’agneau avec des oignons, poivrons, pétales de chrysanthèmes et coriandre ; le tout servi avec une sauce sésame. Très parfumé et étonnant, notamment la façon dont l’ensemble est mixé ! On vous recommande aussi les asperges vertes et graines de sésame, les shandong wonton dans un bouillon aigre doux et le « wok fried beef tenderloin with scallions ». Accompagnez le tout d’un riz ou de nouilles. Les plus aventureux commanderont quelques plats épicés. C’est chacun à sa guise ; le but étant de passer une bonne soirée dans ce lieu magique.
Yu Fu
Basement, 43-55 Wyndham Street, Central, Hong Kong, +852 2116 8855
Email : yunfu@aqua.com.hk
Ouvert du lundi au jeudi de 17h à minuit, les vendredi et samedi de 18h à 2h et le dimanche de 18h à minuit.
$$$
YUN FU FERMERA SES PORTES A PARTIR DU 3 AOUT 2012 - LES PLATS SIGNATURE SERONT DISPONIBLES CHEZ HUTONG
CONSULTEZ LE SITE WEB DU GROUPE AQUA POUR EN SAVOIR PLUS SUR LE NOUVEL EMPLACEMENT DE YUN FU
www.aqua.com.hk/promotions/20120817_farewell_yunfu.html
Vous ne vous êtes jamais demandé ce qui se trouvait derrière cette porte en bois située au 43 Wyndham Street ? Nous si ! Notre curiosité étant l’une de nos qualités on est allées jeter un coup d’œil et finalement on y a passé la soirée… Si vous vous posez encore la question, il s’agit un restaurant chinois. Enfin « restaurant », le mot est faible car c’est un véritable voyage des sens que nous fait vivre le groupe Aqua avec cet endroit. On descend les quelques marches dans une semi-pénombre pour mieux cultiver le mystère. Première surprise : un bar circulaire en bois massif où on peut s’arrêter prendre un verre. Ensuite un long couloir rythmé par des petites pièces avec fauteuils et tables basses. Intimistes et superbement décorées, on adore ! Enfin, le cœur de Yun Fu : la salle principale. Des commodes en bois, des statues et autres objets de décoration chinoise servent de décor. Il est temps d’aborder la question de la cuisine ! Le mieux est de commander plusieurs plats et de partager. On a donc testé la salade d’agneau avec des oignons, poivrons, pétales de chrysanthèmes et coriandre ; le tout servi avec une sauce sésame. Très parfumé et étonnant, notamment la façon dont l’ensemble est mixé ! On vous recommande aussi les asperges vertes et graines de sésame, les shandong wonton dans un bouillon aigre doux et le « wok fried beef tenderloin with scallions ». Accompagnez le tout d’un riz ou de nouilles. Les plus aventureux commanderont quelques plats épicés. C’est chacun à sa guise ; le but étant de passer une bonne soirée dans ce lieu magique.
Yu Fu
Basement, 43-55 Wyndham Street, Central, Hong Kong, +852 2116 8855
Email : yunfu@aqua.com.hk
Ouvert du lundi au jeudi de 17h à minuit, les vendredi et samedi de 18h à 2h et le dimanche de 18h à minuit.
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YUN FU FERMERA SES PORTES A PARTIR DU 3 AOUT 2012 - LES PLATS SIGNATURE SERONT DISPONIBLES CHEZ HUTONG
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