Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant fermera le 15 janvier 2018
Tartine, c’est le nom du petit dernier de la scène gastronomique française de Hong Kong. Ouvert tout récemment, Tartine affiche déjà complet ! Il faut dire que les foodies se pressent pour découvrir toutes ces tartines imaginées par le chef étoilé Philippe Orrico (Upper Modern Bistro, ON Dining) pour le groupe Art de Vivre d’Arthur de Villepin (Yellow Korner, Pont des Arts). Le resto se déploie sur deux étages et dispose même d’une petite terrasse au niveau supérieur. Déco sobre, quelques photos de Yellow Korner aux murs, c’est simple mais efficace. Dans les assiettes, c’est très quali : des ingrédients de saison ultra frais nappent de délicieuses tartines de pain au levain. On vous recommande les rillettes de porc et la tartine Tomate & Burrata. Dommage que celle au crabe & aioli ne fasse pas partie du set lunch, elle nous tentait bien ! La brioche au Nutella est un délice 100% régressif. Si vous venez pour diner avec votre bande de potes, commandez quelques tartines, une ou deux salades et un plateau de fromages des frères Marchand sans oublier une bouteille de vin. Une chouette soirée à la bonne franquette en perspective !
Seul mais gros bémol : le service ! Oubliez si votre pause dej est minutée…
Tartine
2/F & 3/F, the Mood at Lyndhurst,
38-42 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
+852 2808 0752
L’addition (pour 2 personnes)
2 set lunches 3 plats : 2 x 148 HK$ + 10% charge
http://www.thetartine.com/
https://www.facebook.com/thetartinehk/
Tartine, c’est le nom du petit dernier de la scène gastronomique française de Hong Kong. Ouvert tout récemment, Tartine affiche déjà complet ! Il faut dire que les foodies se pressent pour découvrir toutes ces tartines imaginées par le chef étoilé Philippe Orrico (Upper Modern Bistro, ON Dining) pour le groupe Art de Vivre d’Arthur de Villepin (Yellow Korner, Pont des Arts). Le resto se déploie sur deux étages et dispose même d’une petite terrasse au niveau supérieur. Déco sobre, quelques photos de Yellow Korner aux murs, c’est simple mais efficace. Dans les assiettes, c’est très quali : des ingrédients de saison ultra frais nappent de délicieuses tartines de pain au levain. On vous recommande les rillettes de porc et la tartine Tomate & Burrata. Dommage que celle au crabe & aioli ne fasse pas partie du set lunch, elle nous tentait bien ! La brioche au Nutella est un délice 100% régressif. Si vous venez pour diner avec votre bande de potes, commandez quelques tartines, une ou deux salades et un plateau de fromages des frères Marchand sans oublier une bouteille de vin. Une chouette soirée à la bonne franquette en perspective !
Seul mais gros bémol : le service ! Oubliez si votre pause dej est minutée…
Tartine
2/F & 3/F, the Mood at Lyndhurst,
38-42 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
+852 2808 0752
L’addition (pour 2 personnes)
2 set lunches 3 plats : 2 x 148 HK$ + 10% charge
http://www.thetartine.com/
https://www.facebook.com/thetartinehk/
