Par Delphine
Avec Peter derrière les fourneaux, il y avait peu de chance qu’on soit déçues. Peter, c’est le chef vietnamien déjà à l’origine de Chom Chom. Cette fois-ci il remet le couvert un peu plus bas, aux pieds des escalators, avec un resto-bar-sandwicherie on ne peut plus réussi.
Dès l’entrée, on adore le mur recouvert de masques vietnamiens souriants et colorés. Tout de suite, ça donne la pêche ! Les plats sont exotiques et savoureux, ça sent bon la coriandre, la citronnelle et la noix de coco. La salade de crevettes Tom Yum est à tomber, les spring rolls sont une tuerie et si vous voulez déguster un Phô une fois dans votre vie optez pour le Saigon Beef Phô ! La bonne idée du chef, c’est de proposer également les plats en petits formats pour en commander plein et partager. Au gré de son humeur, il ajoute et enlève les plats du jour écrits en couleur sur un grand miroir. Tout est frais, on en redemande.
Le bar central propose bières vietnamiennes, vodkas aux fruits et cocktails en tout genre. Tous les vendredi et samedi soir, un concert live démarre à 21h, et toute la semaine des Happy Hours et set lunch sont proposées. Autant de bonnes raisons d’y aller et d’y retourner.
Quoi de plus ? Un coin restauration rapide (Viet Baguette) propose sandwiches vietnamiens, soupes et smoothies à emporter.
Une pépite, on vous dit.
Viet Kitchen
G04 & 06 Nexxus Building, 41 Connaught Road, Central
Site web : www.vietkitchenhk.com
Tel: 2806 2068
Lundi-samedi: 11h-22h
L’addition pour 2: 578HK$
Crispy Pork spring rolls : 88HK$
Tom Yum Shrimp Salad: 88HK$
Saigon Beef Pho : 98HK$
Wok-fried Clams : 158HK$
Crispy Green Beans XO: 78HK$
Basil Mint Ice-Cream : 68HK$
Avec Peter derrière les fourneaux, il y avait peu de chance qu’on soit déçues. Peter, c’est le chef vietnamien déjà à l’origine de Chom Chom. Cette fois-ci il remet le couvert un peu plus bas, aux pieds des escalators, avec un resto-bar-sandwicherie on ne peut plus réussi.
Dès l’entrée, on adore le mur recouvert de masques vietnamiens souriants et colorés. Tout de suite, ça donne la pêche ! Les plats sont exotiques et savoureux, ça sent bon la coriandre, la citronnelle et la noix de coco. La salade de crevettes Tom Yum est à tomber, les spring rolls sont une tuerie et si vous voulez déguster un Phô une fois dans votre vie optez pour le Saigon Beef Phô ! La bonne idée du chef, c’est de proposer également les plats en petits formats pour en commander plein et partager. Au gré de son humeur, il ajoute et enlève les plats du jour écrits en couleur sur un grand miroir. Tout est frais, on en redemande.
Le bar central propose bières vietnamiennes, vodkas aux fruits et cocktails en tout genre. Tous les vendredi et samedi soir, un concert live démarre à 21h, et toute la semaine des Happy Hours et set lunch sont proposées. Autant de bonnes raisons d’y aller et d’y retourner.
Quoi de plus ? Un coin restauration rapide (Viet Baguette) propose sandwiches vietnamiens, soupes et smoothies à emporter.
Une pépite, on vous dit.
Viet Kitchen
G04 & 06 Nexxus Building, 41 Connaught Road, Central
Site web : www.vietkitchenhk.com
Tel: 2806 2068
Lundi-samedi: 11h-22h
L’addition pour 2: 578HK$
Crispy Pork spring rolls : 88HK$
Tom Yum Shrimp Salad: 88HK$
Saigon Beef Pho : 98HK$
Wok-fried Clams : 158HK$
Crispy Green Beans XO: 78HK$
Basil Mint Ice-Cream : 68HK$
