Un p’tit coin de paradis au cœur de Central - ambiance insulaire. Au Honi Honi, on s’ la « cool » douce. On sirote des cocktails dans des Mugs Tiki, des noix de coco ou encore des ananas, on se trémousse sur des airs ensoleillés, on picore polynésien, on est bien. Décor chic, exotique et chaleureux. «La conception est centrée autour de la qualité des matériaux et les détails, tout comme les cocktails créés» explique Tim Shepherd, l’un des designers du lieu. Quelques fruits frais, un brin de vieux rhum, on s’y croirait presque… Max, mixologist (anciennement au boudoir) à la tête de ce nouveau bar, offre une multitude de cocktails qu’il a réalisés avec amour ! Dans le domaine, il a de la bouteille ! Alors les meilleurs cocktails de Hong Kong se trouvent sûrement au Honi Honi. Des grands classiques comme le Mojito, le Daiquiri ou le Mai Tai aux plus recherchés, il y en a pour tous les goûts. On a testé et aimé le Honi Honi Kiss (au champagne, une petite bombe), le Stress Away (fruité, doux et traître à souhait) et une Pina Colada à partager. Vous pouvez vous laissez tenter par le Around The World (HK $ 2888) - littéralement un demi-globe contenant un mélange de cinq variétés de rhums, du jus de goyave, de citron, de la liqueur Peter Cherry Heering, du sirop de vanille française, de la liqueur de marasquin, le tout arrosé d’une bouteille de champagne Taittinger brut. Quatre litres au total, alors rameutez les copains !
Honi Honi
3/F - 52 Wellington street, Central, Hong Kong, +852 2353 0885
info@honihonibar.com
Ouvert du lundi au mercredi de 17h00 à 2h00
Les jeudi et vendredi de 16h00 à 2h00
Le samedi de 18h00 à 2h00 et le dimanche de 13h00 à 21h00
honihonibar.com/index.html
Honi Honi
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Ouvert du lundi au mercredi de 17h00 à 2h00
Les jeudi et vendredi de 16h00 à 2h00
Le samedi de 18h00 à 2h00 et le dimanche de 13h00 à 21h00
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