Edit 7 Janvier 2018: Ce restaurant est maintenant fermé
Indéniablement branché. Mais tellement cool. Ici, on ne vient pas pour se montrer mais bel et bien pour s'amuser. NEO, le petit frère de Cocotte, est LE dernier bar immanquable de Hong Kong. Le lieu où il faut être. Là où l'on se vautre dans des fauteuils vintage et où l'on voit la vie en rose sur le petit patio. Béton brut sur les murs mais tapis persan au sol. On aime ce décalage entre les genres si subtilement assemblés. Sur des airs parfaitement menés par le DJ, on se laisse tenter par un cocktail, spécialité de la maison. Les amateurs de ces traitres mélanges seront servis. La liste est complète et le résultat détonnant. Le "Miss Galaxy" se boit comme du petit lait, le "Old cuban float" réveille les sens et le "Orbital Gimlet" vous met KO. Pour les moins aventuriers et les routiniers, vous aurez le droit à votre coupe de champagne ou votre petit verre de vin. Pour parfaire tout ça, on commande une ou deux tartines (jambon de parme et saumon fumé sont nos favorites) et quelques brochettes. Simple mais franchement bon. En deux-trois verres, quelques grignotages, une manche et une revanche au flipper et/ou au babyfoot, on est bien. Rien à ajouter, tout est parfait. NEO, ou le dernier QG des fêtards invétérés.
Le combo parfait ?
Un petit diner chez Cocotte (qui vient tout juste de lancer son nouveau menu pour l'été) suivi d'un bon cocktail et d'une partie de flipper pour les plus joueurs. Soirée réussie assurée et certifiée par Hong Kong Madame.
NEO
10 Shin Hing Street, Sheung Wan, HK
(852) 2812 2280
Ouvert du lundi au samedi de 18h00 à minuit
HELLO@NEOCC.HK
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