Dr Fern’s Gin Parlour
Un Chant de Noël de Dickens, ça vous dit quelque chose ? Dans ce livre de contes de Noël, le personnage de Scrooge se réveille le matin de Noël complètement changé et traitant tout le monde avec gentillesse, bienveillance et compassion. C’est ce livre et cet esprit de générosité des fêtes qui ont inspiré l’Afternoon Tea de fêtes de Dr Fern’s Gin Parlour : Pain d’épices, Cannoli Rhum Raisins, Pommes pochées au vin rouge …
Envie de rendre cet afternoon tea encore plus festif ? Pourquoi ne pas opter pour le Gin & Tea (supplément de HKD 80) un cocktail de Noël qui mêle Bombay East, fruit de la passion, lychee, orange, rose, thé au jasmin, thé noir et sirop de miel.
The Afternoon G & Tea
Du 1er au 31 Décembre
HKD 498 pour 2 / HKD 598 les 24 et 25 Décembre
Dr Fern’s Gin Parlour
Shop B31A, First Basement Floor, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road - Central
Café Grey Deluxe
Envie de rendre cet afternoon tea encore plus festif ? Pourquoi ne pas opter pour le Gin & Tea (supplément de HKD 80) un cocktail de Noël qui mêle Bombay East, fruit de la passion, lychee, orange, rose, thé au jasmin, thé noir et sirop de miel.
The Afternoon G & Tea
Du 1er au 31 Décembre
HKD 498 pour 2 / HKD 598 les 24 et 25 Décembre
Dr Fern’s Gin Parlour
Shop B31A, First Basement Floor, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road - Central
Café Grey Deluxe
Avec sa vue incroyable sur le Victoria Harbour et son ambiance cocooning, Café Grey Deluxe est l’endroit parfait pour une après-midi cosy autour d’une tasse de thé et je suis fan des saveurs de fêtes de leur Afternoon Tea de Noël :
- Foie gras avec gelée de vin chaud et pain d’épices
- Gougères à la truffe et aux champignons
- Cheesecake au « lait de poule »
- Bûche de Noël chocolat, gingembre, orange sanguine
Du 1erau 31 Décembre
HKD 310/ personne – HKD 560 pour deux
Café Grey Deluxe
The Upper House, Pacific Place, 88 Queensway – Admiralty
Mandarin Oriental
Le Mandarin Oriental est une référence en matière de gourmandises de festivités et leur Afternoon Tea des fêtes ne fait pas exception :
- Sandwich dinde et cranberry
- Sandwich rosebeef, oignons caramélisés, roquette
- Croque-monsieur à la truffe
- Bûche de Noël
- Bonhomme pain d’épices
Et en plus, en vous faisant plaisir, vous contribuez à soutenir la Fondation du Hong Kong Adventist Hospital qui a pour but de venir en aide aux patients désavantagés. 100% esprit de Noël !
Du 1 au 26 Décembre
HKD 368 par personne, en semaine, du 1 au 22 Décembre / HKD 398 par personne, les weekends, du 1 au 22 Décembre / HKD 448 par personne du 23au 26 Décembre
Mandarin Oriental Hong Kong
5 Connaught Road – Central
Tiffin au Grand Hyatt
Du 1 au 26 Décembre
HKD 368 par personne, en semaine, du 1 au 22 Décembre / HKD 398 par personne, les weekends, du 1 au 22 Décembre / HKD 448 par personne du 23au 26 Décembre
Mandarin Oriental Hong Kong
5 Connaught Road – Central
Tiffin au Grand Hyatt
Inspiré par Casse-Noisettes, l’Afternoon Tea de Tiffin vous fera retomber en enfance et apprécier la magie de Noël :
- Scones au gingembre confit et aux cranberries
- Mont Blanc cassis
- Cake aux fruits confits imbibé de rhum
- Bonbon de foie gras au porto et à la pistache
HKD 298 par personne en semaine – HKD 438 avec une coupe de Champagne ou un cocktail The Nutcracker
HKD 328 par personne le weekend – HKD 468 avec une coupe de Champagne ou un cocktail The Nutcraker
Tiffin
Grand Hyatt Hong Kong , 1 Harbour Road - Wan Chai
The Lobby Lounge à l’Intercontinental Hong Kong
Un Afternoon Tea réunissant toutes les saveurs incontournables des fêtes de fin d’année :
- Brioche homard
- Dinde et cranberry sur du pain d’épices
- Éclair mandarine, glaçage marrons
- Sapin de Noël Mont Blanc
- Cake chocolat croustillant
- Scones orange et cranberry
Du 1erDécembre au 1erJanvier
HKD 668 pour deux
HKD 688 les 24-25-26 Décembre et le 1erJanvier
Intercontinental Hong Kong
18 Salisbury Road - TST
