Gastronomie

Smoke & Barrels, un parfum de Louisiane sur le marché de Graham Street

par Aude Camus   Saviez-vous que le marché de Graham Street est le dernier marché à ciel ouvert opérant à Hong Kong ? Je m’y rends tous les weekends pour faire mes courses de légumes, fruits et poisson. C’est comme si ces quelques...

La saison de la truffe blanche est ouverte : où déguster le « diamant blanc » à Hong Kong

par Aude Camus   La saison de la truffe d’Alba vient tout juste d’être lancée et battra son plein jusqu’à Janvier. Vous n’avez donc que quelques mois pour profiter des saveurs uniques de celle que l’on appelle le « diamant blanc »....

Bouillon Bistro Parisien

par Aude Camus   Bouillon : un restaurant populaire typique de la Belle Epoque servant une cuisine Française traditionnelle dans une ambiance gouailleuse.   Si vous connaissez et appréciez les bouillons Parisiens (peut-être avez-vous...
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