Tags (4) : dim sum

YUM CHA : L’incontournable pour les amateurs de dim-sums

YUM CHA : L’incontournable pour les amateurs de dim-sums
14/03/2016 | Gastronomie
Par Delphine Des dims sums aussi beaux que bons, ça vous tente ? Filez chez Yum Cha pour ravir vos papilles et vos pupilles ! Des petits cochons roses ou encore des oiseaux dans leur cage; c’est du grand art à croquer, au sens propre comme au figuré ! Après les avoir...
Central, Chinese restaurant, Dim Sum, dim sum, Kowloon

Man Mo Café : des dim sum nouvelle génération

Man Mo Café : des dim sum nouvelle génération
09/12/2013 | Gastronomie
Un resto de dim sum ouvert par un Suisse en plein Sheung Wan. Du délire ? Non une idée de génie car cette néo cantine révolutionne la fameuse bouchée hong kongaise. Surprenez vos papilles avec des xiao long bao au foie gras ou bien encore aux St-Jacques. Voilà un bel exemple de cuisine...
dim sum, restaurant, restaurant français, Sheung Wan

Dim sum étoilés à Causeway Bay

Dim sum étoilés à Causeway Bay
22/02/2011 | Gastronomie
Vous devez vous dire « Quoi ? Encore une adresse de dim sum ? ». Et oui encore une adresse de dim sum ! Mais pas n’importe laquelle ! Celle-là a remporté une étoile Michelin Mesdames ! On vous parle de Din Tai Fung, une chaine de restaurants en provenance de Taiwan. Nous avons la chance de compter...
dim sum, Michelin

Dim sum party

Dim sum party
13/01/2011 | Gastronomie
Vous avez des amis de passage et souhaitez leur offrir un déjeuner 100% hongkongais? Ou vous êtes tout simplement fans de dim sum ? Rendez-vous chez Maxim’s Palace. Situé dans le City Hall, ce restaurant est une institution. Impossible de réserver, il faut faire la queue comme tout le monde. Un...
city hall, dim sum, Maxim's Place